Простые и вкусные рецепты салатов на Новый год 2024

салаты на Новый год 2024 Новый год

Для тех, кто ищет уникальные рецепты салатов, чтобы поразить своих гостей на праздновании Нового 2024 года, мы подготовили целый список изысканных блюд. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить восхитительные салаты, как с добавлением майонеза, так и без него.

Салаты без майонеза на Новый год 2024

В преддверии встречи 2024 года, посвященного Дракону, наш новогодний стол может блеснуть салатами, вдохновленными огненным дыханием этого мифического существа. Мы подобрали для вас эксклюзивные рецепты, варьирующиеся от острых до более нежных по вкусу, чтобы удивить и порадовать ваших гостей, и придать особый шарм вашему праздничному застолью.

Каждый рецепт сопровождается подробным пошаговым описанием и иллюстрациями, чтобы облегчить вам задачу создания этих кулинарных шедевров на Новый Год 2024.

Салат Тайский Дракон на Новый год 2024

В преддверии празднования Нового 2024 года, посвященного Дракону, предлагаем вам удивительный рецепт острого восточного салата. Это блюдо не только украсит ваш стол своими экзотическими вкусами, но и обязательно придется по вкусу символу года, а также стимулирует аппетит ваших гостей.

Ингредиенты:

  • Говядина: 800 гр.
  • Свежие помидоры: 2 шт.
  • Свежие огурцы: 3 шт.
  • Болгарский перец (зеленый и желтый): по 1 шт.
  • Соевый соус.
  • Оливковое масло.
  • Свежая зелень петрушки.
  • Зеленый лук.

Процесс приготовления:

  1. Нарезать огурцы на крупные куски и слегка посолить.
  2. Отварить говядину, охладить и нарезать крупными кусками.
  3. Замариновать мясо в соусе, смешав соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок и молотый черный перец.
  4. Тонко нарезать лук.
  5. Нарезать болгарский перец полосками.
  6. Обжарить лук с перцем до мягкости.
  7. Нарезать помидоры дольками, удалив семена.
  8. Мелко нарезать зелень петрушки и лук.
  9. Смешать в миске обжаренный перец, помидоры, мясо и зелень. Дать настояться.
  10. Перед подачей выложить салат в красивое блюдо для более эффектной подачи.

салаты на новый год 2024

Салат Ревнивец на Новый 2024 год

Это блюдо, хотя и требует внимания в процессе приготовления, поражает своим уникальным вкусом и будет идеальным выбором для предстоящего торжества.

Ингредиенты:

  • Куриное филе: 200 г;
  • Сыр фета: 150 г;
  • Сметана: 2 столовые ложки;
  • Лук репчатый: 1 шт.;
  • Болгарский перец: 1 шт.;
  • Мандарин: 1 шт.;
  • Салатные листья;
  • Укроп;
  • Оливковое масло;
  • Соевый соус;
  • Батон;
  • Чеснок;
  • Черный кунжут;
  • Молотый черный перец;
  • Приправа «прованские травы».

Способ приготовления:

  1. Нарезать курицу небольшими кусочками.
  2. Замариновать курицу в смеси соевого соуса, оливкового масла, черного перца и кунжута.
  3. Обжарить до золотистой корочки.
  4. Нарезать батон кубиками и замариновать в смеси оливкового масла, соевого соуса, измельченного чеснока и «прованских трав».
  5. Обжарить батон до хрустящей корочки.
  6. Смешать до однородности фету, измельченный чеснок и укроп, формируя из смеси маленькие шарики.
  7. Сделать заправку из сметаны, соевого соуса, сока половины мандарина и перца.
  8. Подготовить салатные листья (порвать или нарезать).
  9. Нарезать лук полукольцами.
  10. Нарезать болгарский перец соломкой.
  11. Добавить к салату обжаренное мясо.
  12. Выложить салат на подходящее блюдо.
  13. Полить салат сметанным соусом.
  14. Посыпать обжаренными кубиками батона.
  15. Украсить блюдо сырными шариками.
  16. При желании украсить дольками мандарина.

салаты на новый год 2024

Теплый салат с кроликом на Новый год 2024

На предстоящий Новый 2024 год, можно смело включить в меню теплый салат с кроличьим мясом, который ранее был исключен из праздничных блюд. Это отличный способ порадовать себя и гостей.

Ингредиенты:

  • Филе кролика: 200 г;
  • Грибы вешенки: 150 г;
  • Вяленые помидоры: 100 г;
  • Очищенные подсолнечные семечки: 30 г;
  • Семена фенхеля;
  • Имбирь (корень): 10 г;
  • Растительное масло;
  • Красный винный уксус;
  • Руккола: 1 пучок;
  • Салатный микс (Фризе, Айсберг, Лолло Росса);
  • Сушеный тимьян;
  • Соль, перец.

Процесс приготовления:

  1. Замочить тушку кролика в воде с уксусом на 5-8 часов.
  2. Отделить филе от спинки (остатки мяса использовать для других блюд).
  3. Нарезать филе кубиками среднего размера.
  4. Грибы нарезать полосками шириной около 5 см.
  5. Крупно нарезать имбирь и обжарить в растительном масле для аромата.
  6. Добавить на сковороду кроличье мясо и жарить до золотистой корочки.
  7. Добавить грибы, посолить, поперчить, добавить тимьян и жарить еще 5-7 минут (в конце удалить имбирь).
  8. Нарвать листья салата, смешать с рукколой и нарезанными вялеными помидорами.
  9. Сделать заправку из оливкового масла и красного винного уксуса, смешать с зеленью.
  10. На блюдо выложить салат, сверху распределить мясо с грибами.
  11. Украсить семечками подсолнечника и семенами фенхеля.

салаты на новый год 2024

Салат с красной рыбой на Новый год 2024

Для празднования Нового 2024 года, учитывая, что Дракон обожает рыбные лакомства, мы предлагаем вам прекрасный рецепт легкого новогоднего салата с красной рыбой. Этот салат станет звездой стола, опередив даже классическое оливье.

Ингредиенты:

  • Малосольная красная рыба: 200 г;
  • Салатный микс: 200 г;
  • Свежий огурец: 1 шт.;
  • Болгарский перец: 1 шт.;
  • Лук (предпочтительно красный, сладкий): 1 шт.;
  • Авокадо: 1 шт.;
  • Растительное масло;
  • Дижонская горчица;
  • Мед;
  • Соевый соус;
  • Яблочный уксус;
  • Кунжут;
  • Соль, сахар.

Приготовление:

  1. Нарезать полукольцами половину луковицы, добавить немного соли и сахара, ложку яблочного уксуса и оставить мариноваться.
  2. Нарезать огурец соломкой.
  3. Нарезать половину большого болгарского перца соломкой.
  4. Очистить и нарезать авокадо ломтиками.
  5. Нарезать рыбу на тонкие слайсы.
  6. Нарвать или крупно порезать салат и рукколу.
  7. Поджарить кунжут на сухой сковороде.
  8. Сделать соус (2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 4 столовые ложки соевого соуса, 1 чайная ложка меда).
  9. Смешать в миске салат, перец, огурцы, маринованный лук и соус (использовать треть приготовленного количества).
  10. Выложить салатную смесь на тарелку.
  11. Сверху добавить авокадо и слайсы рыбы.
  12. Заправить оставшимся соусом и посыпать кунжутом.

Важно! Все салаты с свежей зеленью, которые вы подготовите к Новому 2024 году, следует подавать непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить их внешний вид и вкус.

салаты на новый год 2024

Легкий салат Лакомка на Новый год 2024

Ваш новогодний стол обязательно украсит салат «Лакомка», который совмещает в себе копченое мясо и оливки, создавая неповторимый, насыщенный вкус. К тому же, рецепт этого блюда прост и не займет много времени в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Сырокопченое мясо;
  • Куриные яйца (вареные вкрутую): 2 шт.;
  • Оливки: 1 банка;
  • Листья салата;
  • Руккола;
  • Помидоры черри: 8 шт.;
  • Сливочный сыр;
  • Дижонская горчица;
  • Оливковое масло;
  • Лимонный сок;
  • Чеснок;
  • Соль, сахар;
  • Кунжут или кедровые орехи для украшения.

Приготовление:

  1. Промойте и просушите салатные листья, выложите на тарелку.
  2. Добавьте сверху крупно нарезанные вареные яйца.
  3. Разрежьте помидоры черри на крупные дольки и добавьте к салату.
  4. Откройте сырокопченое мясо, нарежьте его слайсами и положите на каждый кусочек по чайной ложке сливочного сыра.
  5. Сформируйте рулетики из мяса и порежьте их на три части.
  6. Выложите мясные рулетики на салат.
  7. Добавьте целые оливки без косточек.
  8. Приготовьте заправку, смешав 2 столовые ложки дижонской горчицы, 2 столовые ложки сахара, сок половины лимона, измельченные 2 зубчика чеснока и 2 столовые ложки оливкового масла.
  9. Заправьте салат полученным соусом.
  10. Посыпьте готовое блюдо кунжутом или кедровыми орехами.

салаты на новый год 2024

Салаты с майонезом на Новый год 2024

Зимние праздники часто ассоциируются с традиционными новогодними салатами, такими как Оливье, Мимоза, Шуба. Однако в 2024 году пришло время внести новизну в праздничное меню, представив вашим гостям уникальные и оригинальные рецепты. Мы предлагаем вам заинтриговать и порадовать гостей необычными вкусами, следуя нашим подробным рецептам.

Салат Зимний кайф

Предлагаем вам рецепт салата с сухариками и копченой куриной грудкой, который легко приготовить даже новичкам в кулинарии.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка: 450 г;
  • Твердый сыр: 200 г;
  • Помидоры: 4 шт.;
  • Куриные яйца: 5 шт.;
  • Хлеб (или готовые сухарики);
  • Чеснок;
  • Мак: 1-2 столовые ложки;
  • Майонез;
  • Растительное масло;
  • Соль, перец, копченая паприка.

Приготовление:

  1. Отварите яйца вкрутую.
  2. Обжарьте мак на сухой сковороде, затем переложите в мисочку.
  3. Приготовьте чесночное масло, смешав измельченный чеснок с солью, перцем, паприкой и растительным маслом.
  4. Нарежьте сыр кубиками.
  5. Нарежьте хлеб или батон кубиками.
  6. Процедите чесночное масло через сито, отделив чеснок.
  7. Обжарьте хлеб в масле до хрустящей корочки.
  8. Нарежьте помидоры кубиками.
  9. Нарежьте яйца.
  10. Нарежьте куриное мясо.
  11. Переложите майонез в кондитерский мешок. Подготовьте кольцо диаметром 24 см для формирования салата.
  12. Выкладывайте слои: курица, яйца (посолите и поперчите), помидоры (без сока), сыр, проливая каждый слой майонезом.
  13. Если готовите заранее, накройте салат пищевой пленкой и уберите в холодильник.
  14. Перед подачей посыпьте салат сухариками и маком.

салаты на новый год 2024

Вкусный салат с грибами на Новый год 2024

Вот еще одна идея для приготовления грибного салата, на этот раз с использованием маринованных шампиньонов. Этот салат не только выглядит роскошно, но и его приготовление не займет много времени и сил.

Ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны: 300 г;
  • Маринованные огурцы: 2 шт.;
  • Филе курицы: 400 г;
  • Морковь: 1 шт.;
  • Картофель: 5 шт.;
  • Твердый сыр: 200 г;
  • Майонез;
  • Зеленый лук, петрушка, укроп;
  • Соль, перец.

Пошаговое приготовление:

  1. Отварить картофель и морковь в подсоленной воде.
  2. Отварить филе курицы и остудить.
  3. Нарезать куриное мясо.
  4. Нарезать маринованные огурцы.
  5. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку.
  6. Подготовить кулинарное кольцо, выстелив его пленкой.
  7. Выложить слой маринованных грибов ножками вверх (как показано на фото).
  8. Посыпать зеленью.
  9. Добавить майонезную сеточку.
  10. Потереть твердый сыр на крупной терке и покрыть майонезом.
  11. Выложить слой тертой моркови (посолить, поперчить).
  12. Добавить слой нарезанного мяса (посолить, поперчить).
  13. Нанести обильный слой майонеза.
  14. Добавить слой нарезанных крупными кубиками соленых огурцов.
  15. Натереть картофель, смешать с укропом и майонезом до однородности и выложить следующим слоем.
  16. Накрыть салат пленкой и поставить в холодильник на ночь или на несколько часов.
  17. Перед подачей перевернуть форму на блюдо.
  18. Снять кольцо и пленку.

салаты на Новый год 2024

Салат с мидиями на Новый год 2024

Для праздничного стола Нового 2024 года отлично подойдут салаты с морепродуктами, и мы хотим предложить вам простой, но очень вкусный рецепт салата с мидиями и майонезом.

Ингредиенты:

  • Мидии: 300 г;
  • Куриные яйца: 3 шт.;
  • Свежий огурец: 1 шт.;
  • Зеленый лук;
  • Чеснок;
  • Сливочное масло;
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Отварить яйца до готовности.
  2. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить измельченный чеснок.
  3. Разморозить мидии, тщательно промыть их в холодной воде, затем обжарить в чесночном сливочном масле.
  4. Нарезать отварные яйца и свежий огурец.
  5. Мелко нарезать зеленый лук.
  6. Поместить охлажденные мидии в миску.
  7. Посолить и хорошо перемешать.
  8. Заправить салат майонезом.

салаты на Новый год 2024

Заключение

Рецепты новогодних салатов на 2024 год добавят разнообразия на ваш праздничный стол. От классических вариантов с майонезом до современных интерпретаций с морепродуктами и маринованными шампиньонами — каждый рецепт создан для того, чтобы вдохновить вас и удивить ваших гостей.

Помните, что каждое блюдо несет в себе частичку тепла и уюта домашнего праздника, а их приготовление — отличный способ проявить заботу и любовь к близким. Пусть Новый 2024 год будет полон вкусных открытий и радостных моментов, проведенных за общим столом. Приятного аппетита и волшебного новогоднего настроения!

Оцените статью
Лунный Календарь
Добавить комментарий